ディナーメニュー(6/12~9/10) マレナSHIMA フレンチエリア
「マレナSHIMA フレンチエリア」のディナーメニューをご紹介します。
※6月12日～9月10日提供のメニューでございます。
営業時間 17：30 ～ 22：00（ 19：30 L.O ）
| 期間 | 2025年06月12日(木) 〜 09月10日(水) |
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ディナーコースメニュー
ブリリアント Brillant
20,000円(消費税・サービス料込）
■アミューズ
Amuse
■鮪のグリエと魚介のサラダ仕立て レモンの香り
Grilled Tuna and Seafood Salad Style Lemon Flavor
■アワビの軽いロースト 黒オリーブのムース ソース・ピストゥ
Roasted Ezo Abalone with Olive Mousse and Herbs Sauce
■伊勢海老のソテー カレー風味のソース・アメリケーヌ
Sautéed Spiny Lobster with Américaine Sauce Curry Flavor
■松阪牛ロース肉のロースト ジュのソース 柑橘風味
Roasted MATUSAKA Beef with Beef Stock Sauce Citrus Flavor
■伊勢茶のシフォンケーキ 伊勢茶のソルベとともに
Ise Tea Chiffon Cake with Ise Tea Sorbet
■コーヒー又は紅茶
Coffee or Tea
■小菓子
Petit Fours
ハーモニー Harmonie
14,000円(消費税・サービス料込）
■アミューズ
Amuse
■伊勢海老とパプリカムースのガトー仕立て バジルのソース
Spiny Lobster and Red Paprika Mousse Gateau Style with Basil Sauce
■三重県産豚バラ肉の煮込み フルーツのクーリ
Stewed MIE Pork Belly with Fruit Puree
■ハタマスのソテー ベルモット酒のソース
Sautéed Grouper with Vermouth Sauce
■牛フィレ肉のポワレ ソース・マデール
Sautéed Tenderloin Steak with Madeira Wine Sauce
■桃のコンポート ミルクアイスと共に
Peach Compote with Milk Ice Cream
■コーヒー又は紅茶
Coffee or Tea
ペルル Perle
9,000円(消費税・サービス料込）
■魚介の軽い炙り マイヤーレモンドレッシング
Grilled Various Seafood and Meyer Lemon Dressing
■冷製コーンクリームスープ トリュフの香り
Corn Cream Soup with Truffle Flavor
■三重県産伊勢まだいのポワレ ブール・ブラン・ソース
Sautéed Sea Bream with Butter Cream Sauce
■牛ロース肉のロースト 西洋わさび風味 ジュのソース
Roasted Beef Loin with Horseradish and Beef Stock Sauce
■デザート
Dessert
■コーヒー又は紅茶
Coffee or Tea
お子様コースメニュー
※小学生以下のお子様に限定させていただきます。オレンジジュース付き
お子様コースメニューA
・かぼちゃのポタージュ
・海老のフリット
・牛フィレ肉のソテー
・デザート
お1人様 4,500円（消費税・サービス料込）
お子様コースメニューB
・かぼちゃのポタージュ
・トマトとシーフードのスパゲッティ
又は
牛フィレ肉のソテー
・デザート
お1人様 3,300円（消費税・サービス料込）
ご案内
※入荷状況等により料理内容を一部変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
※食物アレルギーによる料理の代替対応をご希望の方はご利用日の５日前までにお電話(0599-43-7211)にてご連絡をお願いいたします。なお、内容により対応できない場合や、お嫌いな食材の変更は対応いたしかねますので何卒ご了承ください。
